Sommersund: Sådan kommer du i gang - Saft
Nu er det endelig sommer, og i den forbindelse skal der selvfølgelig juices, blendes sunde safter og laves smoothies til den helt store guldmedalje. Professor og ernæringsekspert, Umahro Cadogan, vil sammen med kok og medstifter af Aarstiderne, Søren Ejlersen, laver sommersunde smoothies og safter, her på dk4.
Søren Ejlersen og Umahro Cadogan har begge udgivet adskillige kogebøger, og de har sammen udgivet bogen Safter, hvor de gør fast føde til ”flydende guld”, som de selv udtrykker det.
Find din juicemaskine eller blender frem og glæd dig til at blive Sommersund med Umahro og Søren, her på dk4.
I det første program af "Sommersund" introducerer Søren og Umahro dig for saftuniverset. De gennemgår råvarer, saftkombinationer, smag, sundhed og tips til fremstillingen af safter og juice. I dagens program er der tre forskellige safter på menuen. En af dem er den populære Sportssaft, der bl.a. består af rødbedesaft. En drik der, efter sigende, skulle kunne være med til at rense blodet og øge selve iltoptagelsen.
Du finder opskrifter til programserien på www.dk4.dk/opskrifter
